300 gr de corte grueso de el lomo de la res, con una cobertura de grasa dandole un exquisito sabor + ensalada de la casa.
250 gr de corte grueso y tierno de el solomito de res + ensalada de la casa. *IMAGEN DE REFENCIA*
300 gr de corte grueso de la cadera de la res + ensalada de la casa.
300 gr de corte semi grueso y magro por su exelente maduración logra una muy buena terneza y una exelente jugosidad + ensalada de la casa.
Filete grueso de costilla de res, su marmoleo y hueso le confiere jugosidad y sabor inigualable + ensalada de la casa.
